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Olyteのこだわり


~お客様を想い浮かべて丁寧に~
Olyteの焼き菓子は、工場での大量生産ではありません。一人のパティシエが小さな自社厨房で、毎日心を込めて一つ一つ手作業で作り上げています。時間を惜しまず丁寧に仕上げるその理由は、ただ一つ。「お客様に喜んでいただきたい」という、パティシエの純粋で熱い想いからです。そのため、当店の焼き菓子を一口食べれば、手作りの温かみの中に計算された深い味わいと食感を感じることができます。ぜひ、あなたも体感してみてください。


~自然が育む贅沢な味わい~
Olyteの焼き菓子は、素材選びから製造まで妥協しません。パティシエが各食材を実際に食して舌で感じながら使用する食材を厳選しました。これらの食材をバランスよく組み合わせながら、無添加かつ化学調味料をできる限り使用しないことで、皆様が安心してお召し上がりいただける焼き菓子を提供しています。すべての工程で「食べていただく方を想い・意識」して、他では味わえない最高の焼き菓子をお届けしつづけることに挑戦をしています。


ギフト
Olyteが贈る第一弾の商品は、『大人のための贅沢な焼き菓子』~Liqueur series001~です。すべての焼き菓子に洋酒をたっぷりと使用し、上質な香りと深い味わいを生み出しています。お酒を愛する方にはもちろん、普段はあまり飲まない方でも、その芳醇な風味を楽しんでいただけるよう仕上げました。


期間限定 特別価格




| 内容量 | ガトーナンテ(2個) ガレットブルトンヌ(2個) チョコケーキ(2個)フィナンシェ(1個) (合計7個) Olyteオリジナルブレンドコーヒー 豆 20g |
| 賞味期限 | 発送日含め10日間 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存してください。 |
| 箱サイズ | W300×D90×H450mm |
| 重量 | 約460g(箱含む) |
| 原材料・特定原材料 | こちらをご覧ください。 |
| 製造者 製造所 | 株式会社ONandOFFコーポレーション Olyte 広島県福山市山手町6丁目3番3号 |
商品紹介


ⅰ.ガトーナンテ
フランスのナント地域(Nantes)の伝統的なケーキです。アーモンドプードル(アーモンドパウダー)を小麦粉より多く使用したリッチな生地の中に、ダークラムを贅沢に染み込ませ、大人の味わいに仕上げました。可愛らしい見た目からは想像できない、口いっぱいに広がるラム酒の香りが特徴です。
※アルコールを使用しております。
原材料:砂糖(国産)、バター(国産)、アーモンドパウダー、卵(国産)、洋酒、小麦粉(国内製造)


ⅱ.ガレットブルトンヌ
フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子をベースに、国産バターをたっぷり使用し、サクサクとした食感と塩味のアクセントが魅力です。さらに、ラム酒に浸した4種のドライベリーと、北海道十勝産の白あんを合わせることで、豊かな風味とリッチな味わいを実現しました。一口食べれば、バターの香りと白あんのまろやかさ、ラム酒香るドライベリーの絶妙なハーモニーが広がり、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
※アルコールを使用しております。
原材料:バター(国産)、小麦粉(フランス産)、アーモンドパウダー、砂糖(国産)、卵黄(国産)、洋酒、白あん(北海道十勝産)、ドライクランベリー、ドライチェリー、ドライブルーベリー、ドライカシス、植物油/ベーキングパウダー


ⅲ.オレンジリキュールのチョコレートケーキ
定番のチョコレートケーキに大人の魅力をプラスした一品です。ベトナム産の濃厚なチョコレート生地に、オレンジリキュールをたっぷりと加え、甘さの中にお酒特有の深みを感じられる贅沢な味わいに仕上げました。さらに、生地にはオレンジピールを焼き込み、爽やかな風味と食感のアクセントをプラス。特別なひとときにふさわしい、大人のためのチョコレートケーキです。
※アルコールを使用しております。
原材料:砂糖(国産)、バター(国産)、卵(国産)、小麦粉(国内製造)、チョコレート(ベトナム産)、洋酒、ココアパウダー、オレンジピール(水あめ、洋酒)/ベーキングパウダー、乳化剤、酒精、香料


ⅳ.栗とラム酒のフィナンシェ
フランス発祥の伝統的な焼き菓子を、贅沢にアレンジした一品です。軽やかでしっとりとした食感に加え、小麦粉の代わりに使用した「栗粉」が、風味豊かな栗の味わいを際立たせます。大きめの栗の渋皮煮が食感に楽しいアクセントを加え、さらにラム酒をたっぷりと含ませることで、栗とラム酒の絶妙なマリアージュを堪能できます。
※アルコールとハチミツを使用しております。
※本品に小麦粉は使用しておりませんが、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。
原材料:バター(国産)、卵白(国産)、砂糖(国産)、栗粉、アーモンドパウダー、栗渋皮煮(栗、砂糖)、洋酒、ハチミツ/ベーキングパウダー


ⅵ.オリジナルブレンドコーヒー
オリジナルブレンドコーヒーは、リキュールシリーズの焼き菓子にぴったりなコーヒー豆を独自にブレンドし、丁寧に焙煎しました。4種類の焼き菓子それぞれとの相性を考え、苦味を抑えたすっきりとした味わいが特徴です。焼き菓子の豊かな風味を一層引き立てるこのブレンドで、贅沢なカフェタイムをお楽しみください。
ご注意ください
※リキュールシリーズは、お酒を多く配合した大人向けの焼き菓子となっております。
※未成年、妊娠中、授乳中、車の運転前、お酒に弱い方はご遠慮ください。
※「フィナンシェ」には、ハチミツを配合しております。1歳未満のお子様にハチミツは与えないようにご注意ください。
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